05.06. Freitagsmenü zum Abholen

Auch in der ersten Juniwoche können Sie sich "Schmidt's für Zuhause" gönnen.

Das 3-Gang-Menü beinhaltet:

Wildkräuterschaumsuppe mit Tatar von der Langburkersdorfer Lachsforelle und hausgebackenem Safran-Focaccia

***

Rosa gebratener Milchkalbsrücken mit Salbeijus, Gazpacho-Gemüse und Kartoffel-Spinatpüree

***

Mandel-Mascarponecrème mit Nieschützer Erdbeeren, Passionsfruchtessig und Basilikum-Crumble

€ 39,00 pro Menü

Die Anleitung zum Erwärmen geben wir mit.