Ein Glas mit goldfarbenem Deckel und schwarzem Etikett mit der Aufschrift ‚Lecker Kalbsfond‘ steht auf einem Holztisch. Daneben liegt ein Zweig frischer Kräuter – ein Produkt aus dem Shop des Schmidt’s Restaurant Dresden.“

Schmidt’s Delicious Veal Stock

4,50 

Includes 7% Mwst.
Ein Glas mit goldfarbenem Deckel und schwarzem Etikett mit der Aufschrift ‚Lecker Kalbsfond‘ steht auf einem Holztisch. Daneben liegt ein Zweig frischer Kräuter – ein Produkt aus dem Shop des Schmidt’s Restaurant Dresden.“
Schmidt's at Home
Schmidt’s Delicious Veal Stock

An elegant, clear veal stock, perfect as a base for soups, risotto, light sauces, and ragouts.

4,50 

Includes 7% Mwst.
Schmidt's is Addictive
Schmidt’s Delicious Veal Stock

An elegant, clear veal stock, perfect as a base for soups, risotto, light sauces, and ragouts.

Only the veal stock product is delivered. The third image is merely an example. The veal jus shown can also be purchased in our shop.

This product is a fresh-sealed, fully preserved item that can be stored unrefrigerated for at least 4 months. For maximum enjoyment, we still recommend refrigeration and quick consumption. After opening, the product should be consumed within 5 days and stored chilled at up to 7°C. We wish you a truly delicious moment with our product!

The price includes a €0.50 deposit per jar, which you can easily return at the restaurant.

Ingredients

25% veal bones, celery, carrots, onions, parsley, salt, spices

Fresh Product

This is a delicious fresh product that must be stored chilled at a maximum of 7°C and consumed quickly. Shipping is therefore not possible to avoid interrupting the cold chain. Please note that all orders containing a fresh product can only be picked up from us. Please let us know your preferred pickup day, weekdays from 8:00 AM to 4:00 PM.

Eine Flasche „Schmetterlinge im Bauch“ Roséwein (feinherb) vom Weingut Kiefer aus Baden steht auf einem Holztisch im Innenhof von Dresden-Hellerau; sonnige Produktaufnahme für den Shop von Schmidt’s Restaurant Dresden.

Butterflies in the Stomach

12,00 
Cover des „Kochbuch 3.0“ von Olaf Kranz aus dem Schmidt’s Restaurant Dresden: Das Titelbild zeigt den Koch in der Küche, daneben ein Hinweis auf die optionale Aluminium-Geschenkbox; im unteren Bereich ist eine aufgeklappte Doppelseite mit Rezept und Gewürzfoto abgebildet.

Cookbook by Olaf Kranz

9,50 
Ein Glas „Lecker Kalbsjus (Demiglace)“ aus dem Shop des Schmidt’s Restaurant Dresden steht auf einer Holzoberfläche. Der goldfarbene Deckel trägt ein schwarzes Etikett mit handschriftlicher Beschriftung; davor liegt ein Zweig frischer Rosmarin.

Tasty veal jus (demi-glace)

7,50 
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